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[이데일리 한전진 기자] 쿠팡의 물류자회사 쿠팡풀필먼트서비스(CFS)가 중복을 맞아 전국 물류센터 임직원들에게 삼계탕 등 보양식을 제공하며 혹서기 현장 대응에 총력을 기울이고 있다. 라이언 브라운, 정종철 대표이사가 평택센터를 찾아 직접 삼계탕을 배식하며 초복에 이어 두 번째 삼복 이벤트에 나섰다. 폭염 속 근무자들의 건강과 사기를 챙기기 위한 취지다. 라이언 브라운 CFS 대표이사가 지난 30일 쿠팡 평택1·2센터에서 중복맞이 삼계탕을 배식하고 있다 (사진=쿠팡) CFS는 지난 30일 중복을 맞아 평택1·2센터를 비롯한 전국 주요 풀필먼트센터 구내식당에서 직원들을 위한 삼계탕 배식을 진행했다고 31일 밝혔다. 행사 당일 평택센터에는 라이언 브라운 대표이사도 직접 방문해 삼계탕을 배식하며 직원들과 소통하는 시간을 가졌다. 이외에도 삼계죽, 보쌈, 돼지갈비찜 등 다양한 보양식을 제공했다. 수박화채 같은 여름 디저트도 함께 마련돼 무더운 날씨 속 직원들에게 호응을 얻었다.평택 2센터에서 근무 중인 현희락 사원은 “오늘이 중복인 줄도 몰랐는데, 대표님이 직접 나타나 삼계탕을 배식해주셔서 놀랐다”며 “후식으로 나온 화채까지 맛있게 먹고 오후 근무도 기분 좋게 시작할 수 있었다”고 말했다.이번 행사는 단순한 복날 이벤트를 넘어, 장기간 고온 속에서 근무하는 물류센터 인력들의 건강을 실질적으로 챙기기 위한 CFS의 혹서기 대응 전략의 일환이다. CFS는 6월부터 9월까지를 혹서기 특별 관리기간으로 지정해, 매일 직원들에게 시원한 생수와 얼음물, 아이스크림 등을 제공하고 있다.현장 냉방 환경 개선에도 힘을 쏟고 있다. CFS는 전국 주요 센터에 대규모 냉방장비와 냉기 유지를 위한 밀폐형 도어를 설치하는 ‘HVAC(난방·환기·공조) 프로젝트’를 본격 가동 중이다. 또, 대표이사를 포함한 경영진이 현장을 직접 돌며 환경을 점검하고 직원들을 격려하는 활동도 정례화하고 있다.라이언 브라운 CFS 대표이사는 “한국에는 여름철 삼계탕으로 원기를 보충하는 전통이 있다는 걸 잘 알고 있다”며 “직원들의 건강이 곧 회사의 건강인 만큼, CFS 구성원 모두가 안전하고 건강한 여름을 보내길 바란다”고 밝 초가공식품 섭취량이 많을수록 폐암 발병 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아 초가공식품 섭취량이 많을수록 폐암 발병 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품은 여러 공정 과정을 거치며 첨가제, 방부제 등이 들어있는 식품으로 냉동식품, 패스트푸드, 즉석조리식품 등을 말한다. 맛있고 조리가 간편해 식사 시 의존하기 쉽다. 중국 충칭 암 병원 방사선종양학센터 연구팀이 55~74세 10만1732명을 대상으로 식품 섭취와 폐암 발병 위험 간 연관성을 분석했다. 연구팀은 설문조사를 통해 참여자들의 음식 섭취량, 종류, 각 영양소 섭취 빈도·비율 등을 수집해 초가공식품 섭취 정도를 확인했다. 연구팀은 ▲사워크림 ▲크림치즈 ▲아이스크림 ▲요거트 ▲튀기거나 구운 음식 ▲시리얼 ▲라면 ▲가당 음료 ▲마가린 ▲청량음료 ▲패스트푸드 등을 전부 초가공식품군에 포함했다. 참여자들의 하루 평균 초가공식품 섭취량은 2.8인분이었으며 최저 섭취량은 0.5인분, 최고 섭취량은 6인분으로 나타났다. 약 12년간 추적 관찰한 결과, 1706명에서 폐암이 발생했다. 그중 소세포폐암이 233명, 비소세포폐암이 1473명이었다. 소세포폐암은 현미경으로 확인되는 암세포 크기가 작은 암 종이며 이외는 비소세포폐암으로 분류된다. 분석 결과, 초가공식품 섭취량이 가장 많은 사람은 가장 적은 사람보다 폐암 발병 위험이 41% 더 높았다. 비소세포폐암, 소세포폐암 발병 위험은 각각 37%, 44% 더 높았다. 연구팀은 초가공식품의 낮은 영양품질이 폐암 위험을 높였다고 분석했다. 초가공식품은 가공 과정에서 섬유질, 미네랄, 비타민 등의 영양소가 파괴되는 반면 당류, 지방, 나트륨 함량은 높아져 영양질이 낮다. 폐암에 악영향을 미치는 글루타메이트, 카라기난 등 여러 첨가제가 사용되는 것도 문제다. 식품 가공 과정에서 생성되는 오염물질인 아크롤레인은 미토콘드리아 DNA를 손상시키고 분열을 유도하는데 이는 담배 연기의 독성 성분이 폐 세포에
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